Após um estudo de literatura mais exigente sobre a problemática do fortalecimento dos ossos e um estado de saúde geral melhor, surge uma evidência que mais parece um segredo, dado o seu confronto com o conhecimento geral vigente.

Existe um segredo para a construção de ossos fortes, evitando a osteoporose e o melhorar da saúde do coração?

Uma enorme quantidade de suplementos de cálcio são consumidos diáriamente. O cálcio é adicionado a muitos alimentos, inclusivé o sumo de laranja. E ainda assim a taxa de esteoporose parece ser uma epidemia incontrolável - uma doença dolorosa e incapacitante. 

Afinal o que se está a passar?

Vários estudos recentes apontam para o mal que o excesso de cálcio pode causar. O British Medical Journal publicou recentemente uma grande análise com base nos resultados de cinco ensaios clínicos conduzidos nos EUA, Grã-Bretanha e Nova Zelândia, que envolveu mais de 8.000 pessoas. A análise concluiu que, "O excesso de cálcio ... aumenta o risco de eventos cardiovasculares, especialmente enfartes do miocárdio (ataques cardíacos) ... A reavaliação do papel do cálcio na gestão da osteoporose é essencial."

 

A grande conclusão retirada apartir deste quadro clínico, é que a suplementação com magnésio é mais importante do que o cálcio para manter os ossos saudáveis, bem como um coração saudável. 
O magnésio mantém o cálcio dissolvido no sangue. Sem o equilíbrio adequado de magnésio em relação ao cálcio, cerca de uma proporção de 2:1, o cálcio acaba por acumular-se nas artérias, depositando-se nos rins. o que pode provocar pedras nos rins, e na cartilagem articular, ao invés de nos ossos onde é devéras necessário.

 

Os níveis adequados de magnésio no organismo são essenciais para o metabolismo e absorção não apenas do cálcio, mas também de vitamina D. 
O magnésio converte a vitamina D na sua forma activa de modo que vai participar na absorção do cálcio. Assim, não há nenhum vantagem em tomar vitamina D se for negligênciada a ingestão de magnésio, ou noutra perspectiva, com uma óptima dose de magnésio não é necessário tomar elevadas doses de vitamina D. 
O magnésio também estimula uma hormona especial, a calcitonina, que ajuda a preservar a estrutura óssea e atrai o cálcio do sangue e dos tecidos moles de volta para os ossos, reduzindo o risco de osteoporose, algumas formas de artrite, ataque cardíaco e de pedras nos rins.

 

Com magnésio, o organismo pode:

 

• absorver adequadamente o cálcio; 

• Regular o transporte do cálcio; 

• Estimular calcitonina;

• Ativar enzimas essenciais na formação de massa óssea;

• Converter a vitamina D na forma ativa para uma superior absorção de cálcio.

 

"Se tomar a sábia decisão de complementar a sua alimentação com um suplemento de magnésio, use duas vezes mais magnésio do que cálcio. Escolha a sua fonte de cálcio dos alimentos, fica alguns numeros para quantificar:"

 

Alimentos com Cálcio em miligramas 

1 copo de leite ....................................... 300 

1 iogurte ...................................... 350 

28g queijo ...... ............. 240 

2 fatias de queijo processado ........................ 265 

1/4 de copo de queijo cottage ............................ 120  

1/2 copo de sorvete ................................... 85 

1/2 copo de tofu ........................................ 258 

1 colher de sopa de gergelim ................................ 90 

1 colher de sopa Tahini ....................................... 63 

8 sardinhas médias (em lata) ...................... 370 

100g de salmão ......................................... 180 

1 copo de couve .......................................... 94 

1 copo de bróculos .............................. ........ 178 

10 figos secos ................................ 269  

1 copo de leite de soja enriquecido ............................ 300 

1 copo de leite de arroz enriquecido ............................ 300

Por mais de 30 anos, escritora, médica e uma inspiração para as pessoas para serem mais saudáveis. É uma especialista em saúde, que foi um dos primeiros a ver a obesidade, diabetes e problemas de saúde modernos como um resultado de métodos agrícolas modernos, como resultado do esgotamento de minerais e nutrientes vitais dos solos e alimentos.