Digestão - Fibras

Apesar de não serem nutrientes e por isso não serem digeridas, as fibras excercem um papel essencial na saúde.
As fibras são compostos vegetais que não podem ser digeridas, mas que funcionam como agentes de limpeza e melhora do fluxo do aparelho gastrointestinal.
Estes hidratos de carbono especiais, estão ligados à melhoria da absorção da glicose, controlo dos níveis de colesterol e ter uma sensação de saciedade.