O que são Enzimas? E porque são essenciais?

Publicado em 17 de Julho de 2014    Leituras: 45885

Os enzimas são encontrados em todas as células vivas. Então o que são os enzimas?
Este artigo é muito importante, se quiser começe a leitura pelos pontos apresentados na conclusão e já tem uma motivação para ler o artigo.

Os enzimas são proteinas biológicamente activas necessárias aos organismos vivos.

Enzimas Metabólicos
Os enzimas metabólicos catabolizam e regulam todas as reacções biológicas que ocorrem no corpo humano, pelo que são essenciais para a existência da função celular e manter a saúde.
Eles regulam as reacções quimicas nas células, tanto na produção de energia como na desintoxicação celular. Eles permitem-nos ver, ouvir, sentir, movimentar-nos e pensar. Todos os orgãos, todos os tecidos e todas as 100 triliões de células do organismo, dependem destas reacções.

Enzimas Digestivos
Os enzimas digestivos transformam a comida que ingerimos em energia potencial para ser usada pelo organismo. O nosso organismo produz ambos os tipos de enzimas de acordo com as suas necessidades.
Estes são secretados ao longo do sistema digestivo para quebrar os alimentos em nutrientes para serem absorvidos pela corrente sanguínea ou desperdicios para ser eliminado.
A maioria dos enzimas digestivos são produzidos no pancreas, mas também são produzidos no figado, intestino curto, estômago, etc. Algumas delas são as lipases, proteases, emilases, etc.

Enzimas nos Alimentos
São introduzidos no organismo através do consumo dos alimentos crus e de suplementos nutricionais de enzimas. Ou seja, os alimentos crus, fornecem uma fonte de enzimas digestivos ao organismo quando são ingeridos. No entanto, os alimentos crus apenas tem enzimas suficientes para digerir esse alimento em particular.
Os alimentos cozinhados e processados não contêm qualquer tipo de enzimas, estes foram destruidos no processo de preparação.

Como a maioria dos alimentos que ingerimos, hoje em dia, são cozinhados ou processados, e os alimentos crus apenas tem os enzimas para processar esse próprio alimento, o organismo tem que sintetizar a maioria dos enzimas que necessita.

Desta forma, é essencial a utilização de enzimas sobre a forma de suplemento alimentar.

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Quais as fontes dos Enzimas?
Entender a diferença entre as diferentes fontes de enzimas é importante para saber que está a usar o produto indicado para as suas necessidades especificas.

Enzimas Base de Plantas
São os mais populares, são desenvolvidos em laboratório e extraidos de vários tipos de fungus e probióticos. Estes são os mais potentes, o que significa que podem quebrar melhor a gordura, as proteinas e os hidratos de carbono que qualquer outra fonte de enzimas.

Enzimas das Plantas
Essencialmente são as bromelaina e a papaina. A 1ª extraida do ananás quebra as proteinas e boas concentrações deste enzima reduz a inflamação do organismo. A papaina, como o nome indica é retirada da fruta papaia e é essencial na produção de energia dos alimentos.

Enzimas glandulares e animais
São a chymotripsina, pancreatina, pepsina e tripsina.
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Assim, como nenhum dos produtos Enzymedica utiliza ingredientes de enchimento, como a celulosa, magnésio steorato, dióxido de titanio ou dextrose. As fórmulas são 100% e apenas são fornecidos em cada cápsula os ingredientes essencias, de base vegetariana.

Conclusão:

A vida não pode existir sem Enzimas.

- Os enzimas são necessários em todas as reacções quimicas que ocorrem no organismo;
- Os enzimas são catalizadores das reacções quimicas;
- Os enzimas são uma parte essencial do funcionamento do organismo;
- Os enzimas são essenciais para uma correcta digestão dos alimentos;
- Os enzimas são destruidos na totalidade com o cozinhar e processamento dos alimentos;
- Os enzimas previnem que parte das proteinas em digestão não entrem em putrefacção, os hidratos de carbono em fermentação e as gorduras fiquem rançosas ainda no sistema digestivo;
- Os enzimas de plantas base tornam-se activas imediatamente após o seu consumo.

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